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AGUA

TOME SOLO AGUA EMBOTELLADA COMERCIALMENTE O AGUA QUE USTED HAYA PURIFICADO.

HERVIR EL AGUA POR 10 MINUTOS ES LA MANERA MÁS SEGURA DE PURIFICAR EL AGUA

EL AGUA TAMBIÉN SE PUEDE PURIFICAR CON QUÍMICOS.

AÑADA 8 GOTAS DE BLANQUEADOR A BASE DE CLORO POR CADA GALÓN DE AGUA, Y DEJELA REPOSAR POR 30 MINUTOS.

SI EL AGUA ESTÁ TURBIA O SE LE NOTA ALGÚN COLOR, AÑADA 8 GOTAS ADICIONALES POR CADA GALÓN.

OTRA FORMA DE PURIFICAR EL AGUA ES CON TABLETAS QUÍMICAS QUE SE PUEDEN CONSEGUIR EN UNA DROGUERÍA O FARMACÍA O EN TIENDAS DE EFECTOS DEPORTIVOS.

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INFORMACIÓN COMUNÍQUESE CON EXTENSIÓN COOPERATIVA DE TEXAS.

COCINAR SIN ENERGIA

- PARA COCINAR LOS ALIMENTOS PUEDE USAR UNA CHIMENEA, UNA
HORNILLA PARA ACAMPAR O UNA PARRILLA CON CARBÓN.

SI USA HORNILLAS DE ACAMPAR O PARRILLAS CON CARBÓN, RECUERDE
USARLOS AFUERA YA QUE SUS GASES PUEDEN SER MORTALES.

- SELECCIONE ALIMENTOS QUE SE COCINEN RÁPIDAMENTE. INGIERA
ALIMENTOS DE SUPERVIVENCIA O ALIMENTOS DESHIDRATADOS SI ESTÁN DISPONIBLES.

- PREPARE COMIDAS A LA CAZUELA O ALIMENTOS QUE NO REQUIERAN
COCINARSE.

- SUSTITUYA LA LECHE FRESCA POR LECHE ENLATADA O EN POLVO.

- SOLO USE AGUA HERVIDA O DESINFECTADA PARA PREPARAR LA LECHE EN POLVO.

- DURANTE EL CALOR EXCESIVO TOME JUGOS DE FRUTA O AGUA EMBOTELLADA
EN VEZ DE SODAS O AGUA DE FUENTES DUDOSAS.

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HIGIENE

ESTAS SUGERENCIAS SOBRE LA HIGIENE PERSONAL LE AYDARAN A MANTENERSE SALUDABLE.

- LAVESE LAS MANOS A MENUDO, ANTES DE COMER, DESPUÉS DE IR AL BAÑO Y
DE CAMBIARLE EL PAÑAL A UN BEBÉ.

- MANTENGASE LIMPIO BAÑÁNDOSE DIARIAMENTE.

SI NO TIENE ACCESO A UNA DUCHA O BAÑERA, DESE UN BAÑO DE TOALLA. TAMBIÉN
SE PUEDE BANAR EN LA LLUVIA

- LÁVESE EL PELO AL MENOS UNA O DOS VECES POR SEMANA.

- SI ESTÁ LACTANDO A SU BEBÉ, LÁVESE EL PECHO ANTES DE ALIMENTAR AL BEBE.

- SI SU BEBÉ TOMA FÓRMULAS, USE BIBERONES Y TETEROS LIMPIOS.

- BAÑE A SU BEBÉ DIARIAMENTE Y LÍMPIELE EL TRASERO CUANDO LE CAMBIE
LOS PAÑALES.

- LA SODA DE HORNEAR PUEDE USARSE CONTRA EL SALPULLIDO CAUSADO POR
LOS PAÑALES PARA CEPILLARSE LOS DIENTES, Y COMO DESODORANTE.

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MANEJO DE ALIMENTOS

LOS SIGUIENTES CONSEJOS LE PUEDEN AYUDAR A EVITAR ALIMETOS ECHADOS A PERDER:

- SI USTED CREE QUE ALGÚN ALIMENTO ESTÁ DAÑADO, NO LO PRUEBE, BOTELO!

- BEBA SOLO AGUA EMBOTELLADA O TRATADA HASTA QUE LAS FUENTES DE
AGUA, PÚBLICAS O PRIVADAS, SEAN CERTIFICADAS COMO SEGURAS PARA TOMAR.

- LAVESE LAS MANOS CON AGUA POTABLE ANTES DE TOCAR LOS ALIMENTOS.

- ASEGÚRESE DE QUE LOS MOSTRADORES ESTÁN LIMPIOS.

- SIEMPRE LAVE EL ABRELATAS CON AGUA POTABLE Y JABÓN ANTES Y
DESPUÉS DE USARLO.

- NO DEJE LOS ALIMENTOS PERECEDEROS FUERA DEL REFRIGERADOR POR
MÁS DE DOS HORAS ANTES DE CONSUMIRLOS.

- EN CUANTO A LOS ALIMENTOS, CUANDO HAYA DUDA, TIRELO A LA BASURA!

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REFRIGERATED FOOD

BOTE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS SI HAN ESTADO EN UN REFRIGERADOR CERRADO QUE HA
ESTADO APAGADO POR12 HORAS O MAS:

- CARNES PICADAS, AVES, PESCADOS, MARISCOS, PRODUCTOS
LÁCTEOS Y TODOS LOS ALIMENTOS COCIDOS.

- CUALQUIER ALIMENTO REFRIGERADO QUE HAYA ESTADO A TEMPERATURA
AMBIENTAL POR MÁS DE DOS HORAS, DEBE DE BOTARSE.

ALGUNOS ALIMENTOS COMO LAS SALCHICHAS SIN CURAR, DEBEN DE
COCINARSE ANTES DE QUE SE DESCONGELEN POR COMPLETO YA QUE NO
CONTIENEN CONSERVANTES.

PREPARE TODAS LAS CARNES QUE NO ESTÁN DESCOMPUESTAS
INMEDIATAMENTE. PEDAZOS GRANDES, SÓLIDOS Y SIN HUESO DE CARNE DE
RES O DE OVEJA SON MENOS SUSCEPTIBLES A DESCOMPONERSE RÁPIDAMENTE.

SI LAS NATILLAS, SALSAS, ALIMENTOS HECHOS A BASE DE CREMAS, CARNES,
AVES Y MARISCOS EN TAJADAS ALCANZAN LA TEMPERATURA AMBIENTAL,
BÓTELOS DE INMEDIATO, PUES SON MUY PELIGROSOS.

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SANITATION

LA LIMPIEZA ES DE VITAL IMPORTANCIA

- USE UTENSILIOS LIMPIOS PARA COCINAR Y PARA COMER.

- USE LA TAPITA DEL BLANQUEADOR A BASE DE CLORO PARA MEDIR
Y AÑADA UNA TAPITA DE CLORO A SU AGUA PARA LAVAR LOS PLATOS.

EXAMINE Y LIMPIE LA ROPA DE CAMA SEGUIDAMENTE

- SI DERRAMA ALGUN ALIMENTO O BEBIDA, LÍMPIELO RÁPIDAMENTE PARA MANTENER ALEJADOS LOS INSECTOS.

- USE INODOROS PORTÁTILES O LOS QUE USAN QUÍMICOS SI ESTOS ESTÁN
DISPONIBLES. SI NO CAVE UNA LETRINA O USE UN BALDE CUBIERTO.

- USE ZAPATOS PARA PREVENIR LAS INFECCIONES CAUSADAS POR LOS
PARÁSITOS Y PARA PRTEJERSE DE POSIBLES CORTADURAS.

- MANTENGA UNA BUENA HIGIENE PERSONAL DURANTE ESTE TIEMPO.

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UTENSILIOS

ARTÍCULOS USADOS EN EL ALMACENAMIENTO, PREPARACIÓN Y SERVICIO DE LOS
ALIMENTOS REQUIEREN ATENCIÓN ESPECIAL PARA ASEGURARSE DE QUE SERÁ
SEGURO USARLOS DE NUEVO.

- PLATOS Y VASOS DEBEN DE LAVAR, ENJUAGAR Y COLOCARSE EN
UN ENVASE DE AGUA HIRVIENDO POR AL MENOS UN MINUTO.

USE UN ESTANTE DE METAL O UNA TOALLA DOBLADA PARA EVITAR
QUE ENTREN EN CONTACTO DIRECTO CON EL FONDO DEL RECIPIENTE.

- LOS UTENSILIOS ASI COMO LAS OLLAS Y SARTENES DE METAL
DEBEN RECIBIR EL MISMO TRATAMIENTO.

- LAS CUCHARAS DE MADERA Y LOS UTENSILIOS DE PLÁSTICO DEBEN
DE BOTARSE POR QUE NO SE PUEDEN DESINFECTAR.

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